Viele Menschen nehmen heute deutlich weniger Omega-3 auf als frühere Generationen. Dabei hatten unsere Großeltern dafür ganz natürliche Quellen – zum Beispiel fetten Fisch oder sogar Lebertran.
In diesem Artikel erklären wir, warum Omega-3 für uns ein wichtiger Bestandteil einer entzündungsarmen Ernährung ist und welche Rolle hochwertige Omega-3-Öle dabei spielen können.
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Warum Omega-3 heute wieder ein Thema ist
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren und erfüllen im Körper zahlreiche wichtige Funktionen. Sie sind unter anderem Bestandteil von Zellmembranen und spielen eine Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen.
Interessant ist vor allem das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren in unserer Ernährung.
Während Omega-3-Fettsäuren vor allem in:
- fettem Seefisch
- bestimmten Algen
- und hochwertigen Fischölen
vorkommen, enthalten viele moderne Lebensmittel deutlich mehr Omega-6-Fettsäuren.
Das Problem dabei: Viele Ernährungsweisen in westlichen Ländern liefern heute sehr viel Omega-6, aber vergleichsweise wenig Omega-3.
Früher gab es natürliche Omega-3-Quellen
Früher war das Verhältnis oft ausgeglichener.
Viele Menschen erinnern sich noch daran, dass Kinder früher Lebertran bekommen haben. Auch wenn das geschmacklich nicht unbedingt beliebt war, hatte es einen Hintergrund.
Lebertran enthält neben Vitamin A und Vitamin D auch relevante Mengen an Omega-3-Fettsäuren.
Darüber hinaus wurde früher häufiger fetter Fisch gegessen, zum Beispiel:
- Hering
- Makrele
- Lachs
- Sardinen
Heute ist das in vielen Haushalten seltener geworden.
Warum wir Omega-3 bewusst ergänzen
Wir versuchen grundsätzlich, möglichst viele Nährstoffe über die Ernährung abzudecken.
Gleichzeitig merken wir im Alltag, dass viele Menschen nur selten fetten Fisch essen. Deshalb entscheiden sich manche dafür, Omega-3 gezielt zu ergänzen.
Wir selbst verwenden seit Jahren ein Omega-3-Öl von TISSO Naturprodukte. Dabei handelt es sich um das Pro Omega-3 Öl, das wir auch in unseren Lives immer wieder erwähnen.
Wichtig ist uns dabei vor allem:
- hohe Qualität der Rohstoffe
- saubere Herstellung
- transparente Deklaration
Gerade bei Fischölen lohnt es sich, auf Qualität zu achten.
Transparenz: Affiliate-Links
Wenn wir in unseren Videos oder Artikeln Produkte erwähnen, dann machen wir das transparent.
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Omega-3 und entzündungsarme Ernährung
Omega-3-Fettsäuren werden häufig im Zusammenhang mit entzündungshemmenden Stoffwechselprozessen diskutiert.
Sie können im Körper unter anderem Ausgangsstoffe für sogenannte entzündungsauflösende Botenstoffe sein.
Deshalb spielen Omega-3-reiche Lebensmittel in vielen Ernährungsansätzen eine Rolle, die auf eine entzündungsarme Ernährung abzielen.
Dazu gehören zum Beispiel:
- fetter Seefisch
- hochwertige Fischöle
- bestimmte Algenöle
FAQ
Häufige Fragen zu Omega-3
Was sind Omega-3-Fettsäuren?
Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für verschiedene Funktionen im Körper wichtig sind. Besonders bekannt sind EPA und DHA.
Welche Lebensmittel enthalten Omega-3?
Besonders reich an Omega-3 sind fetter Seefisch wie Lachs, Hering oder Makrele sowie bestimmte Algen und hochwertige Fischöle.
Kann man Omega-3 auch supplementieren?
Ja. Viele Menschen nutzen Fischöl- oder Algenöl-Produkte, um ihre Omega-3-Zufuhr zu ergänzen – besonders wenn sie selten fetten Fisch essen.
Warum ist das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 wichtig?
Viele westliche Ernährungsweisen enthalten sehr viel Omega-6 und vergleichsweise wenig Omega-3. Ein ausgewogeneres Verhältnis wird häufig als günstiger angesehen.